?

Log in

No account? Create an account
25 жовтень 2006 @ 11:09 Сирні пальчики
Потрібно:
- 0,5 кг картоплі
- 100 г твердого сиру
- 1 яйце
- 2-3ст.л. борошна
- сіль, перець, мускатний горіх 
- 200 г олії


Картоплю відварити в лушпині, почистити та пропустити через м"ясорубку або протерти на ситі.

натерти на терці сир.

Все разом змішати, вибити яйце, всипати борошно, 
дрібку мускату, посолити, поперчити та замісити тісто.

З тіста розтачати тоненькі ковбаски які порізати на невеликі пальчики.

Затім їх обсмажити в киплячій олії.

Подавати з кетчупом чи майонезом.
Дослід
кіт
kag0r: