по моєму стаття на яку ви дали лінк говорить сама за себе саме на мою користь, починаючи з першого абзаца! а те шо наприкінці ми бачимо висловлювання "бла-бла-бла...Только, ради Бога, не называете это "Цезарем"." це суб'єктивна думка автора. взагалі можна дискусію завести до неабияких вершин, але УВАГА! можу твердо стверджувати, що є стільки способів приготування одного і того самого рецепта, скільки людей його готує! тому ствердження, що "цезар" є тільки один я не приймаю, навіть в історичному плані))) але все ж таки закликаю спробувати "цезар" з cookingZONE (до речі це італійська інтерпретація), ви будете в захваті)))
є анекдот про гвинтівку з якою "мій дід воював ще у першу світову", і в якій замінили приклад, дуло і замок. В салаті лишили, приніймні листя салату, хліб і сир лишили. Вустер замінили майонезом (ги-ги :) ), влили бульйон (ну це зрозуміло, щоб нажорістіше було), ну і квасолі туди - не пропадати ж добру. Анчоуси чистити, то дуже складно, тому можна просто пасту взяти... Навіщо це називати "цезарем"??? Є ще стільки гарних слів....
Re: Все добре...
а те шо наприкінці ми бачимо висловлювання "бла-бла-бла...Только, ради Бога, не называете это "Цезарем"." це суб'єктивна думка автора.
взагалі можна дискусію завести до неабияких вершин, але УВАГА! можу твердо стверджувати, що є стільки способів приготування одного і того самого рецепта, скільки людей його готує!
тому ствердження, що "цезар" є тільки один я не приймаю, навіть в історичному плані)))
але все ж таки закликаю спробувати "цезар" з cookingZONE (до речі це італійська інтерпретація), ви будете в захваті)))
Re: Все добре...
- Однако фантазия многих рестораторов давно перешагнула границы этих, прямо скажем, убогих представлений.
Re: Все добре...
Навіщо це називати "цезарем"??? Є ще стільки гарних слів....