?

Log in

No account? Create an account
06 лютий 2007 @ 14:53 Галушки з сиру
300г домашнього сиру пропустити через м"ясорубку.


Всипати до нього 100г манних круп.

Вилити два жовтки, всипати дрібку солі.

Добре перемішати.

Збити виделкою білки до шуми.

Вилити їх до сиру.

Перемішати та поставити миску на 20 хв. до холодильника.

Розтовкти скалкою зо три скибки черствої пшеничної булки.

Обсмажити сухарі в пательні на вершковому маслі.

З вистиглої маси мокрими руками виробити кульки величиною з волоський горіх та кинути їх в окріп.

Дати їм поваритися з десять хвилин та вийняти з окропу.

Їх можна подати одразу з варенням або сметаною.

Чи подати до столу, обкачавши їх в підсмажених сухарях.

До сухарів можна всипати трохи цукру та ванілі.

До сухарів можна всипати трохи цукру та ванілі.
Дослід
кіт
kag0r:
[User Picture Icon]
From:tany17
Date:06 лютого 2007 19:07 (UTC)
(Понюхати)
Дякую за рецепт! Їли галушки на вечерю, не встигала дітям підливати сметану :)
[User Picture Icon]
From:kag0r
Date:07 лютого 2007 12:09 (UTC)
(Понюхати)
:)))))