?

Log in

No account? Create an account
11 січень 2006 @ 19:16 Пальчики картопляні
Пальчики картопляні
 
 
*Необхідно
-1кг картоплі
-300гр борошна
 
*Приготування
Відварити картоплю в "мундирах", почистити та змолоти на м"ясорубці.
Змішати з борошном та замісити тісто, доливаючи води.
З тіста розкатати стрижні  діаметром 1 см.
Порізати на кусочки довжиною 3-4 см.
Обваляти їх в борошні, щоб не злиплися.
Варити в підсоленій та киплячій воді, доки не вспливуть на поверхню.
Подавати гарячими з томатом або сметаною.
Можна також заправити смаженою цибулею зі шкварками.
Дослід
кіт
kag0r: