| 02 лютий 2006 @ 15:02 Віртуозний кухар або Cordon-Bleu |
|---|
( За кутомCollapse ) - Cordon-bleu (Франція)
- філе курки
- сир твердий
- шинка
- сухарі паніровочні
- яйце
- сіль, перець
- олія
Грудку підрізати на двоє та розложити (метеликом). Легенько відбити. Посолити, поперчити. | |
Положити по скибці сиру та шинки. Зложити вдвоє. Вмокнути в яйце, запанірувати в сухарях. Смажити в олії з обох сторін до золотистого кольору. Подавати з картоплею та лимоном. Смачного. | |
|
