?

Log in

No account? Create an account
08 квітень 2006 @ 16:12 Омлет з начинкою
  • Омлет з начинкою
  • 4 яєць
  • 150г борошна
  • 100г шинки
  • 200мл молока
  • 3 ложки олії оливкової
  • 100г горошку зеленого консервованого
  • 200г сиру твердого
  • 2 ложки зелені петрушки
  • сіль , дрібка білого меленого перцю


Шинку порізати на маленькі шматочки.
Яйця збити та влити до борошна, змішати з молоком, 
дрібкою солі та перцю, всипати шинку, горошок,
сир порізаний на маленькі кубики, влити олію.
Суміш добре вимішати та влити до змащеної жиром бляшки.
Випікти можна в духовці протягом 15 хв при температурі 180*С
 чи на плиті в глибокій пательні, 
для цього треба обсмажити з двох сторін, перевертаючи.
Дослід
кіт
kag0r: