April 19th, 2006

(no subject)

А підкажіть мені, людині без кулінарного минулого як правильно зробити найпростіший і смачний тортик ( на складніше- я пас:)) з вафель і згущонки(варити її чи не варити, щось ще до крему давати чи ні і які пропорції).
Поділіться досвідом , пліз!
tsuki no usagi

йо!

Хтось пробував робити самостійно в домашніх умовах йогурт? Поділіться досвідом :)

Конкретно цікавить таке:

1. Як підтримувати температуру сировини 43°C такий тривалий час?
2. Де взяти чистий (без фрукових домішок) йогурт для закваски?
кіт

Борщ Великодній

  • БОРЩ ВЕЛИКОДНІЙ  
  • 1 столовий буряк (0,5кг) 
  • 150г ковбаси <<Домашньої>>
  • 150г копчених ребер
  • 150г копченої грудинки
  • яйця
  • лавровий лист, чорний та англійський перець
  • 15 зелених оливок маринованих
  • лимон, сіль , лимонна кислота , цукорCollapse )