July 13th, 2006

кіт

Горіхова настоянка NOCINO

  • десяток волоських горіхів
  • 400мл питного спиру
  • 175г цукру
  • 200мл води
  • 4-5 гвоздик
Для приготування настоянки використовують недостиглі плоди.
Їх треба розрізати навпіл, всипати до скляного посуду, всипати туди гвоздику, 
цукор, влити воду та спирт.
Все ретельно перемішати,закоркувати посуд та поставити на підвіконник до сонця.
Час від часу настоянку  потрібно збовтувати.
Через 45 днів рідину процідити через марлю та перелити до пляшки з темного скла, 
добре закоркувати та винести до темного, прохолодного місця.
Настоянка має вистояти не менше одного року.