January 21st, 2009

М'ясо по-французськи

Щоб приготувати таку страву ви маєте взяти
- 600г свиної вирізки;
- 2 моркви;
- 2 цибулини;
- 200г твердого сиру;
- базилік, кропу;
- сіль, чорний молотий перець;
- соняшникова олія.

Вам треба промити м'ясо, просушити та нарізати на шматки товщиною 1 см. Трошки відбити його з обох боків, посолити, поперчити та залишити на 30 хвилин. моркву та цибулю нарізати кільцями. Викласти спочатку на бляшку моркву, потім м'ясо. НА м'ясо зверху порізати листя базиліку та укропу, сверху викласти цибулю і поставити у духовку на 40 хвилин при температурі -180. За 5 хвилин до кінця покласти на кожен шматочок м'яса шматочок сиру. І все - М'ясо по-французськи готово! Смачного!

Взяла рецепт туточки