KAKTUSENJA (ex_kaktusen) wrote in ua_kyxap,
KAKTUSENJA
ex_kaktusen
ua_kyxap

гарбузи керують світом :о)

чудова сімейна страва, розрахована на сім'ю з двох людей: один чистить одну половину гарбуза, другий - іншу :о))


купуємо на базарі красивий "ананасний" гарбуз за 7 грн :о)
ріжемо його вздовж, видзьобуємо зсередини все насіння - викидаємо його - й видзьобуємо м'якеньке - перемелюємо його в кашку.

кашку викладаємо на сковорідку, куди ще доливаємо 2-3 столові ложки оливкової олійки, додаємо туди різану цибульку, триста грам перемелених у кашку помідорок, пару-трійку свіжих білих грибів, трошки розмарину.

тушкуємо цю всю кашку хвилин 5-7, потім додаємо грам 100 найсмачнішого рису - я клала парабалоїд+дикий - трошки солимо....

й запихаємо все це у порожні напівгарбузинки.
ховаємо це все у фольгу - й на годину до духовки.




а за годину витягаємо таку красу.
посипаємо кожну з полоивнок жменькою кедрових горішків - і...



(на жаль, зняти з фольги страву не вийшло - розм'якло все. але :о) )

шмашного!

нотатки:
1. не боятися солити
2. сушені гриби пасуватимуть краще
Tags: Гриби, Овочі
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment