КАГОР (kag0r) wrote in ua_kyxap,
КАГОР
kag0r
ua_kyxap

Мішаний омлет

В миску вибити 3 яйця, влити 3 ложки холодного молока, ложку розтопленого вершкового масла,
всипати ложку кришеної зелені петрушки,
ложку тертого твердого сиру "Грана Падано" (чи їншого), ложку манки, дрібку мускату,
чорного молотого перцю, посолити.
Масу ретельно збити виделкою.

В пательню влити олії та положити грудку вершкового масла.
Добре розігріти та влити яєчну суміш.
Обсмажити омлет з обох сторін, перевертаючи дерев'яною лопаткою.

Омлет можна подати з квашеними овочами.

Tags: Другі страви, Закуска, Сир, Яйця
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments