Смажити до затвердіння білка. Жовтки мають залишитися рідкими.
Солити тільки білок, так як на посоленому жовтку від солі утворяться білі плями.
До яєчні подається житній хліб.
Натуральна яєчня
Смажити до затвердіння білка. Жовтки мають залишитися рідкими.
Солити тільки білок, так як на посоленому жовтку від солі утворяться білі плями.
До яєчні подається житній хліб.
-
Тріска та шпарагівка
Підготувати тушку тріски, обрізати плавці та видалити нутрощі. Почистити декілька морквин та цибулин. Моркву натерти на терці, цибулю дрібно…
-
Короп в листі хрону
Тушку коропа почистити, зняти луску та вирізати плавці. Порізати на порційні шматки. Листки хрону перебрати, промити, вирізати поздовжню жилку…
-
Сайра суп
Почищені та порізані овочі; картоплю, моркву та часник пересипати до баняка. Влити воду та поставити на вогонь варитися. Також всипати шпарагової…
- Post a new comment
- 15 comments
- Post a new comment
- 15 comments
-
Тріска та шпарагівка
Підготувати тушку тріски, обрізати плавці та видалити нутрощі. Почистити декілька морквин та цибулин. Моркву натерти на терці, цибулю дрібно…
-
Короп в листі хрону
Тушку коропа почистити, зняти луску та вирізати плавці. Порізати на порційні шматки. Листки хрону перебрати, промити, вирізати поздовжню жилку…
-
Сайра суп
Почищені та порізані овочі; картоплю, моркву та часник пересипати до баняка. Влити воду та поставити на вогонь варитися. Також всипати шпарагової…
