?

Log in

No account? Create an account
04 лютий 2006 @ 15:17 Пишки картопляні
  • Puff Potatoes
  • 4 картоплини
  • 350г борошна
  • 2ч.ложки солі
  • 2 яйця
  • 2 ложки масла вершкового розтопленого
  • дрібка меленого перцю білого
  • олія
В підсоленій воді відварити картоплю в "мундирах", почитстити,розім"яти.
До картоплі вибити яйці, всипати сіль, перець та масло.
Замісити туге тісто, досипаючи поступово борошно.
Розкатати його в тонкий лист(пів-сантиметра).
За допомогою формочки вирізати тістечка.
Смажити їх в добре розігрітій олії на пательні.
Готові виложити на паперову серветку, щоб стік лишній жир.
Подавати гарячими.
Дослід
кіт
kag0r: