?

Log in

No account? Create an account
14 лютий 2006 @ 12:14 Рогалики солені з начинкою
Tags:
  • Рогалики з сиром та шинкою
  • 300г борошна
  • 100мл  молока
  • пакетик сухих дріжджів
  • 1ч. ложки солі
  • 0.5ч. ложки цукру
  • 2 яйця
  • 50г масла вершкового
  • 150г сиру "Чеддер"
  • 100г шинки
  • концентрат томатний, орігано, олія
Для початку дріжджі треба розпустити в теплому молоці з цукром.
Замісити тісто всипавши сіль, розтоплене масло та яйці і доливаючи час від часу молоко.
Має вийти еластичне тісто(15хв.).  
Розкатати з нього корж товщиною біля 3 мм.
Розрізати його на 8 трикутних кусків.

Змастити кожен кусочок томатом, положити по ложечці подрібнених сиру та шинки.

Звернути трубочкою, змастити олією та посипати орігано.
 
Через 20 хвилин помістити в духовку, розігріту до 180*С, випікати 15 хвилин.
Дослід
кіт
kag0r: