?

Log in

No account? Create an account
22 лютий 2006 @ 13:20 Пісочні тістечка
Tags:
  • Печиво "Курабіє"
  • 175г масла вершкового
  • 300г борошна
  • 80г пудри цукрової
  • 1 яйце
  • мармелад фруктовий
Масло розім"яти, всипати цукрову пудру, вимісити, влити білок та збити до однорідної маси.
Борошно просіяти , всипаючи до маси, замісити еластичне тісто. 

Бляшку вистлати пергаментом та за допомогою кондитерського шприца видавити "ромашки". 
В центрі тістечка зробити пальцем невелику виїмку в яку положити трішки мармеладу.

Випікати біля 10хв. в духовці розігрітій до 230*С.
Бажано контролювати візуально, щоби не пригоріли.
Дослід
кіт
kag0r: