?

Log in

No account? Create an account
02 березень 2006 @ 13:08 Холодник літній
 
  • Холодник літній
  • 1л кефіру
  • 3 картоплини
  • пучок редиски
  • зелень цибулі, кропу
  • 3 яєць
  • 2 огірки
  • сіль, оцет

Картоплю почистити, дрібно порізати та відварити в підсоленій воді.
Зварити на "круто" яйця.
Почистити огірки та порізати на кубики, всипати подрібнену зелень
 цибулі та кропу, редиску порізану кружальцями, відварену картоплю,посічені яйця.

Влити кефір.

Якщо холодник вийде густим, то влити небагато перевареної  води чи хлібного квасу.
Посолити, заправити до смаку ложечкою оцту .
Перед вживанням остудити в холодильнику.

Дослід
кіт
kag0r: