КАГОР (kag0r) wrote in ua_kyxap,
КАГОР
kag0r
ua_kyxap

Печінка в сітці

  • Печінка обсмажена в сітці
  • печінка свинна
  • жирова сітка (з внутрішнього сала)
  • лавровий лист
  • олія, сіль, перець

Сітку добре промити та витерти насухо.
Печінку порізати на невеликі шматки, злегка відбити, посолити та поперчити.
Сітку порізати на куски. 
Положити на сітку по куску печінки, поверх по одному лавровому листку.
Завернути печінку як голубець та обсмажити на олії з двох стрін.
Tags: Закуска
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments