?

Log in

No account? Create an account
11 березень 2006 @ 18:17 Печінка в сітці
  • Печінка обсмажена в сітці
  • печінка свинна
  • жирова сітка (з внутрішнього сала)
  • лавровий лист
  • олія, сіль, перець

Сітку добре промити та витерти насухо.
Печінку порізати на невеликі шматки, злегка відбити, посолити та поперчити.
Сітку порізати на куски. 
Положити на сітку по куску печінки, поверх по одному лавровому листку.
Завернути печінку як голубець та обсмажити на олії з двох стрін.
Дослід
кіт
kag0r: