КАГОР (kag0r) wrote in ua_kyxap,
КАГОР
kag0r
ua_kyxap

Кільця з сиром

  • Перець з сиром
  • 3 солодких перця
  • 250г масла вершкового
  • 250г сиру домашнього
  • 150г шинки
  • кмін мелений, червоний перець мелений
  • сіль


Необходно вибрати цілі, великі та м"ясисті перці трьох кольорів, червоний, зелений, жовтий.
Їх треба промити та витерти, зрізати кришки, видалити насіння.
Для начинки треба, масло яке попередньо нагріте до кімнатної температури 
розтерти з сиром, всипати дрібку; солі, кміну, перцю, змішати з шматочками порізаної шинки.
Потім цією масою наповнити перці, поставити їх на пів-години до холодильника.
Вистиглі перці порізати на скибки товщиною 1см.
Тепер можна подавати до столу.
Можна також замість шинки додати шматочки лосося чи відвареного курячого філе.
Tags: Закуска, М'ясо та лівер, Овочі, Сир
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments