- Грецька Піта
- 3 склянки борошна
- 1 ч. ложка цукру
- 0,5 ч. ложки солі
- 1 яйце
- 15г сухих дріжджів
- 5 ложок олії
Змішати борошно, цукор та сіль, влити попередньо
розпущені в невеликій кількості теплої води дріжджі.
Влити олію, вбити яйце та доливаючи теплу воду, замісити туге тісто.
Розділити на 8 частин.
Розкатати в м"ячики.
На змащену форму помістити заготовки, розплющивши
та надавши форми диска діаметром біля 20см.
Форму помістити до духовки, попередньо нагрітої до 230*С.
Випікати з двох сторін, перевернувши через 6-8 хв.
