КАГОР (kag0r) wrote in ua_kyxap,
КАГОР
kag0r
ua_kyxap

Puff Potatoes

  • 4 середніх картоплини
  • 2 яйця
  • 1.5 склянки борошна
  • 2 ложки топленого вершкового масла
  • 2 ч. ложки солі
  • пів-ложки білого меленого перцю
  • олія для смаження
Картоплю відварити в шкарлупині, вистудити, почистити та розім"яти виделкою.
Вбити яйця, влити масло, всипати сіль, перець та  
всипаючи поступово борошно, замісити тісто.

Тісто розділити на чотири частини.

Розтачати  листи товщиною в пів-сантиметра.
За допомогою штампика вирізати з них тістечка.

Розігріти добре олію в пательні, в якій затім обсмажити тістечка.

Готові тістечка виложити на паперову серветку.

Подають до столу з гострим соусом.

Tags: Борошно, Вершкове масло, Закуска, Овочі, Яйця
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments