КАГОР (kag0r) wrote in ua_kyxap,
КАГОР
kag0r
ua_kyxap

Квіткові хрустики

Потрібно вибирати молоді незапилені квітки гарбуза.
Їх старанно промити у холодній протічній воді та дати їй стекти.
Обрізати хвостики до довжини 2-3см.

Влити до миски склянку молока, ложку олії, вибите одне яйце, 
всипати по дрібці солі та меленого мускату.
Всипаючи поступово борошно, замісити рідке тісто. 
Це добре робити міксером.

Затім обваляти квітки в тісті

та обсмажити їх до золотистої шкоринки в олії.

Виложити їх на паперову серветку , щоби видалити зайву олію.
Затім виложити на полумисок та подати до столу.


 
Tags: Закуска, Овочі, Тісто
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments